11月13日-14日，以“健康食品·世界共享”為主題的第十六屆食品安全年會暨第十屆泡菜食品博覽會在四川眉山召開。大會聚焦當前食品安全、食品行業發展以及食品監管等問題，各方與會代表1200余人為“實施食品安全戰略，推進健康建設”集思廣益，建言獻策。

　　開幕式現場

　　本次會議由教育部、工業和信息化部、農業農村部、國家衛生健康委員會、海關總署、國家市場監督管理總局、國家林業和草原局與四川省人民政府及食品工業協會等聯合舉辦。站在新時代的起點，來自各部門、行業協會和企業的領導、專家學者、企業家代表齊聚四川共享管理智慧、共治食品安全。

　　食品安全成績顯著

　　十屆全國人大常委會副委員長、關工委主任、食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮在開幕式上指出，近年來我國食品安全取得顯著成績，但問題依然突出，各方需不忘初心、繼續前進。對于食品安全行業從業者而言，就是要把食品安全工作放在心上；監管部門要緊抓管理、抓出成效；行業團體要嚴格關切，建言獻策；行業企業要遵紀守法，安全為本；媒體學界要監督關注，普及科學。通過多方合力共治，推進健康建設。

　　十屆全國人大常委會副委員長、關工委主任、食品安全年會組委會名譽主任顧秀蓮講話

　　會上，與會人員一致認為新時代人們對美好生活的需要對保障食品安全提出了新的要求，新時代推動高質量發展對保障食品安全給予了新的任務，而治理體系和現代化也為保障食品安全提供了新的機遇，需要各方攜手共同努力，讓人民群眾買得放心，用得放心，吃得放心。

　　會議期間，改革開放40周年食品工業成果展也同步舉行，來自27個國家和地區的300多家國內外企業參與展出，澳優旗下佳貝艾特也向到場的觀眾展示了自身的成果。旨在提升國民營養健康水平的“食品安全與營養健康聯盟”也在本次會議同步宣布成立。

　　澳優榮獲多項食品安全大獎

　　本屆年會還對為食品安全作出貢獻的單位和個人進行了表彰。憑借的產品品質，的質量管控體系，澳優榮獲“2017~2018年度食品安全百家誠信示范單位”、“2017~2018年度食品安全管理創新二案例”、“2017~2018年度食品安全普法工作者”等多項大獎。值得一提的是，這已是澳優連續多年獲得食品安全領域專項榮譽。

　　表彰現場

　　對于乳品行業而言，安全與健康永遠是首位的。在乳業人的共同努力下，當前我國乳品質量安全已達歷史至好水平，而一直致力于“成為備受信賴的配方奶粉和營養健康公司”的澳優也通過多途徑助推產品邁向更高臺階。

　　布局黃金奶源地，從源頭保障乳品安全。澳優深知乳源對于產品質量安全的重要性，因此從成立伊始，澳優就將奶源瞄準在世界上的黃金奶源帶上，并積極尋求投資并購。截至目前，澳優已在荷蘭、澳大利亞和新西蘭都建有工廠，從源頭上保證了產品安全。

　　匯聚智慧，為產品保駕護航。15年來，澳優以“質量安全”作為企業的核心追求，不斷創新研發，在、荷蘭、澳大利亞都設有研發中心，形成了1+3的研發體系，用同步甚至標準的研發水平為旗下產品保駕護航。

　　建立全程可追溯系統，讓產品質量有跡可循。為保證產品從牧場、生產、運輸、存儲直至到達消費者的手中都是安全有保障的，澳優于2011年斥資4000萬元在業內完成了產品質量電子追溯系統的建設，真正實現了對產品質量的層層追蹤和層層保護。

　　食品安全重于泰山，是食品企業必須堅守的陣線。五年來我國主要農產品例行監測合格率保持在96％以上，今年上半年合格率更是達到了97.1％，農產品質量安全保持了穩中向好的態勢，但挑戰依然存在。澳優愿與各界同仁攜手共進，不忘初心，不負時代使命，為增強全民食品安全意識，提升我國食品安全總體水平貢獻應有的力量。