磷脂酰絲氨酸對大腦的營養(yǎng)非常重要，但它也需要有力的助手幫助它發(fā)揮更大的功效。而DHA就是的大幫手，它們不但自己本身就有提升腦力，消除腦疲勞的功效，如果與磷脂酰絲氨酸合用，還能起到更強的作用。

　　DHA 組成大腦的“腦黃金”

　　DHA，是大家非常熟悉的“腦黃金”。它是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例較大，約占50%。

　　DHA之所以被稱為“腦黃金”，是因為它對大腦有非常重要的作用。它是大腦脂肪層的重要組成部分，也是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，長期補充可以幫助活躍大腦思維，增強記憶力和智力。視網(wǎng)膜脂質(zhì)層也含有大量DHA，堅持補充還能改善視力。

　　主要存在海洋魚體內(nèi)，而魚體內(nèi)含量多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。也可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中，以橄欖油、核桃油含有亞麻酸多，在人體內(nèi)可以衍生為DHA。DHA主要由以下三方面的作用：

　　1.增進智力：DHA是嬰兒、兒童智力發(fā)育的基礎(chǔ)物質(zhì)，不僅能增進智力、提高頭腦敏銳度和反應(yīng)速度，同時還能維護神經(jīng)系統(tǒng)的健康。

　　2.保護視力：視網(wǎng)膜中含有高達50% 至60%的DHA。在日常飲食中攝取豐富的DHA，有助于改善視力。

　　3.保護心血管系統(tǒng)：作為一種ω-3脂肪酸，DHA不僅可以增強記憶力、預(yù)防老年癡呆癥，還可以有效的保護心臟，有助于心血管系統(tǒng)的健康。

　　DHA與磷脂酰絲氨酸（PS）強強聯(lián)手

　　越來越多的研究發(fā)現(xiàn)，DHA和磷脂酰絲氨酸有非常緊密的聯(lián)系，兩者聯(lián)合，才能發(fā)揮更強的作用。一方面，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。

　　研究發(fā)現(xiàn)，磷脂酰絲氨酸能夠影響神經(jīng)的部分功能，如神經(jīng)信號的傳導(dǎo)、記憶、學習能力等。而DHA卻會對影響體內(nèi)磷脂酰絲氨酸的合成。動物實驗發(fā)現(xiàn)，如果給小鼠喂食缺乏DHA的食物，則小鼠的大腦神經(jīng)組織的磷脂酰絲氨酸總量要比平時少30%左右。

　　體外培養(yǎng)神經(jīng)細胞發(fā)現(xiàn)，增加DHA含量只能相應(yīng)增加神經(jīng)細胞中磷脂酰絲氨酸的合成量，而在其他非神經(jīng)細胞中卻沒有得到增加。通過補充DHA可以發(fā)現(xiàn)在神經(jīng)細胞與非神經(jīng)細胞中的磷脂酰絲氨酸總量得到了增加，而磷脂酰絲氨酸總量卻沒有改變。由此可見，DHA能促進磷脂酰絲氨酸的積累。

　　另一方面，磷脂酰絲氨酸能促進DHA的有效利用。DHA在神經(jīng)保護及大腦功能方面具有重要作用，那么以何種形式能將DHA有效地運送到作用部位也非常關(guān)鍵。

　　單純地服用DHA會造成胃腸的負擔，而且不容易通過血腦屏障被人體有效吸收，有關(guān)數(shù)據(jù)表明，當DHA連接到溶血磷脂甘油骨架的2位時，其吸收效率是非酯化DHA的10倍。體外重組血腦屏障研究發(fā)現(xiàn)，酯化為溶血磷脂酰膽堿的DHA比非酯化的DHA更容易穿越血腦屏障，也就是說，磷脂酰絲氨酸能幫助DHA更好地運往大腦，作用于有效部位。

　　綜上所述，DHA要和磷脂酰絲氨酸一起補充，兩者都才能充分地發(fā)揮效果，讓大腦更地運轉(zhuǎn)。

　　想讓寶寶贏在起跑線，營養(yǎng)工作是首一步！想讓寶寶智力、視力、免疫力“三力齊發(fā)”，補充PS、DHA不容忽視！