春季是兒童生長速度快的季節，這個時期，寶寶對多種營養素的需求量大大增加，媽媽應該給寶寶進行科學合理的春補。

　　春季人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，對于正處于生長發育期的孩子們，這個時候是長個子的時段。

　　給孩子吃什么有助長高呢？

　　01.選用食物滋補佳品

　　飲食上，可為寶寶選用一些“藥食同源”的食物，如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。這些食物既含有豐富的多種營養素，同時味甘性平，是寶寶強身壯體的天然食物滋補佳品，適量進食，可提高身體的免疫力。

　　特別提示：對于身體健康的寶寶，食補是滿足他們生長發育安全、有效的對策。如果寶寶體弱多病，在醫生的指導下對癥進行合理的藥補。

　　02.補充含鈣豐富的食物

　　寶寶生長發育速度快，身體對鈣的吸收也相應增加，飲食上應給寶寶多選用豆制品、魚蝦、芝麻和海產品等食物。為了保證鈣營養的吸收，除了讓寶寶多去戶外曬太陽外，還應注意提供含維生素D較豐富的食物，如蛋、奶、動物肝、海產品等。

　　特別提示：奶類是一種營養豐富的理想食品。除了羊奶以外，可以多吃奶酪、酸奶，但是，注意不要用含乳飲料代替羊奶，因為含乳飲料的主要成分是水。

　　大豆是目前蛋白質含量、質量的食物，含有人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸。值得注意的是，大豆中含有豐富的鈣質，是人體補充鈣的一個重要來源。

　　注意限制寶寶過多地吃糖或甜食，這樣易使體內的鈣和維生素D被消耗掉，導致身體缺鈣。

　　03.適當增加蛋白質

　　寶寶生長發育速度增快，器官組織對蛋白質的需求也隨之增長。因此，輔食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

　　特別提示：牛肉等食物性溫熱，不宜讓寶寶吃得太多，多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類，蛋、肉、魚盡量不要用油炸，米不要淘洗得過多，也不宜放在熱水中浸泡。

　　04.注意攝取維生素和礦物質

　　寶寶對維生素需求增加，如攝入量不能滿足身體需要時，易發生“春季易感癥”，如口角經常發炎、齒齦易出血、皮膚變得粗糙等。

　　因此，除了注意多給寶寶吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，還應多吃胡蘿卜、山芋、馬鈴薯等。主食上適當搭配粗糧和雜糧，如玉米麥片和豌豆等。

　　▲維生素D能夠有效地促進人體對鈣的吸收；

　　▲維生素C是產生人體膠原組織的必需元素，直接關系到骨骼的生長；

　　▲胡蘿卜素有很好的助長作用；

　　▲鋅參與酶的合成，能夠促進兒童成長；

　　▲鐵可預防營養性貧血等等。

　　特別提示：為了吸引寶寶吃的興趣，春令蔬菜可炒、可燉，還可包成餛飩、餃子和春卷等。烹調蔬菜時要用猛火，時間不宜長，以減少水溶性維生素的損失。

　　05.提供必需量的脂肪

　　腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸，它們是大腦的主要組織成分，缺乏將會影響寶寶的智力發育。由于這類不飽和脂肪酸人體不能自行合成，所以應注意從食物中攝取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不僅供給能量，還能確保脂溶性維生素的吸收。

　　特別提示：春天，給寶寶做菜時盡量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的飲食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。