一年一度的315消費者權(quán)益日正式到來，而食品安全則是每年備受關(guān)注的熱門話題。歷經(jīng)30多年的發(fā)展完善，2018年第36個315消費者權(quán)益日的到來，國人的維權(quán)意識已經(jīng)得到了大幅度的提高。315不僅僅是消費者的維權(quán)日，更是企業(yè)的自檢日。全年365天，卡洛艾特以其的品質(zhì)和質(zhì)量為消費者的權(quán)益保駕護(hù)航。
對于乳企而言，如何確保產(chǎn)品品質(zhì)，確保用戶滿意度，這不僅考驗企業(yè)的用心程度，更是對企業(yè)全程運作結(jié)果的直接檢驗。而作為乳品行業(yè)中的新興產(chǎn)業(yè)，羊奶市場更是來不得半點馬虎。大眾類普通生活用品，大可不必考慮產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)劃與建設(shè)，而羊奶企業(yè)卻需要從奶源地建設(shè)與管理、鮮奶運輸與加工、產(chǎn)品制作工藝嚴(yán)格把控、市場流通實時監(jiān)管等環(huán)節(jié)全面入手，構(gòu)筑一個完整產(chǎn)業(yè)鏈以確保產(chǎn)品品質(zhì)。
卡洛艾特羊奶粉即是如此，金牛乳業(yè)一期投資2.2億元，建成日處理鮮奶600噸的嬰幼兒乳粉生產(chǎn)線兩條，年產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉20000噸，公司目前已取得ISO9001：2008、HACCP、GMP認(rèn)證、CNAS有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、誠信體系認(rèn)證，具有嬰幼兒乳粉、全脂乳粉2個生產(chǎn)許可證，是規(guī)模、現(xiàn)代化程度的羊乳制品生產(chǎn)企業(yè)之一。
公司建有的奶源基地，現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)奶山羊40萬只，機(jī)械化擠奶站60個，建有奶山羊示范飼養(yǎng)小區(qū)17個，為乳品生產(chǎn)創(chuàng)造了的優(yōu)越條件。廠區(qū)乳粉生產(chǎn)采用國內(nèi)的蒸汽瞬間、密閉傳送式脈絡(luò)管道，檢驗設(shè)備儀器80%為進(jìn)口，生產(chǎn)線具有CIP自動化清洗系統(tǒng)、10萬級空氣凈化車間、奶粉經(jīng)流化床自動篩份冷卻后粉倉儲存，產(chǎn)品經(jīng)充氮后實現(xiàn)流水線無菌自動包裝，生產(chǎn)過程處于電子實時監(jiān)控之下，產(chǎn)品實現(xiàn)從原料到出廠，再到消費者全程電子追溯。公司檢測實驗室具備各種產(chǎn)品所有項目的檢測能力。生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備目前處于國內(nèi)水平。公司分別于2010年、2012年順利取得有機(jī)種植、有機(jī)養(yǎng)殖和有機(jī)產(chǎn)品加工、有機(jī)配方產(chǎn)品四項有機(jī)認(rèn)證，成為羊奶行業(yè)家取得有機(jī)認(rèn)證的企業(yè)。
的種植，的養(yǎng)殖，的環(huán)境，的奶源
金牛乳業(yè)擁有秦納、到賢、海燕三大有機(jī)奶山羊種植、養(yǎng)殖基地、連續(xù)8年通過有機(jī)認(rèn)證，地處關(guān)中平原遠(yuǎn)離污染的封閉自然環(huán)境，空氣新鮮、陽光充沛、溫度適宜。有機(jī)的牧草生長在無污染的土壤中，汲取純凈水源滋養(yǎng)，從而確保“放羊+集中”的牧場管理下有機(jī)奶山羊生長發(fā)育和生產(chǎn)發(fā)育的均衡營養(yǎng)。有機(jī)牧場完全采用天然方式種植，不使用任何化肥、農(nóng)藥、抗生素，從而保證有機(jī)奶山羊食用的是不受農(nóng)藥污染的有機(jī)飼料，羊奶也就更加純凈，不含農(nóng)藥殘留物，養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計，經(jīng)營管理科學(xué)，一是采用了大運動場，實現(xiàn)了山羊的自由活動，二是采用寬飼喂養(yǎng)通道，實現(xiàn)了機(jī)械化飼喂；三是采用高床飼養(yǎng)實現(xiàn)了機(jī)械化清糞；四是采用監(jiān)控監(jiān)督，實現(xiàn)了生產(chǎn)過程全程監(jiān)管；五是采用機(jī)械化擠奶，杜絕污染，確保了羊乳質(zhì)量的安全。
卡洛艾特羊奶粉甄選海燕有機(jī)牧場奶源，從鮮奶采集到成粉僅需4.5小時，甄羊奶，真新鮮！金牛乳業(yè)擁有自己獨立的實驗室，產(chǎn)品通過70項常規(guī)檢測及108項食品安全檢測，在指標(biāo)全部合格的情況下產(chǎn)品方可達(dá)到出廠要求，保證產(chǎn)品出廠合格率，從奶源管理、原奶收購、配料、生產(chǎn)、包裝、檢驗到運輸，整個生產(chǎn)銷售體系中進(jìn)行全面風(fēng)險分析，建立監(jiān)控點，實現(xiàn)了“全過程、全方面、全面”的360度質(zhì)量管理體系，形成完整質(zhì)量管控氛圍，保證產(chǎn)品的安全。
對于一個企業(yè)來說，不僅僅是要在這樣一個日子里為消費者服務(wù)，更應(yīng)貫徹在日常的每一天。一年365天對于卡洛艾特羊奶粉來說，天天都是315，卡洛艾特用質(zhì)量為消費者的權(quán)益保駕護(hù)航。
