炎熱的夏季馬上就要來臨，天氣熱很多媽媽都反映，家里的奶粉漲罐、鋁膜凸起了。媽媽們還提出這樣的奶粉，是不是變質了？還能不能給寶寶喝？今天，卡洛艾特讓大家一起來了解奶粉漲罐、鋁膜凸起的原因，揭開背后的真相，為各位媽媽們提供參考和幫助。
真相是這樣子的嗎？
1、應該是過期了吧？
2、估計是沒保存好，進入空氣了！
3、你買回來就是這樣的嗎？
如果買回來就這樣，你可以帶上發票去退了！
4、漲罐的奶粉是不可以給寶寶吃的！
其實真相是這樣的！
封口的鋁膜凸起恰好說明了罐子沒有漏氣，奶粉罐里都是填充了惰性氣體--氮氣，這樣對奶粉質量不會產生影響。
倘若漏氣的話，罐子也不會這么鼓了，甚至還會漏粉。脹氣是很正常的物理現象。具體原因應該是氣體熱脹冷縮造成的，畢竟夏季氣溫比較高。只要保證搖晃奶粉罐子不漏粉，奶粉在保質期內，就可以放心食用啦。
提示：如果已經漏氣或爆罐的話，那么奶粉就接觸到空氣受到微生物污染了，如果不知道這罐奶粉爆罐多久的話，不要給寶寶喝。
為什么奶粉不用真空包裝？
而是采用抽真空+充氣包裝
無論罐裝還是袋裝嬰幼兒配方奶粉，一般都采用充氣包裝，在包裝過程中會特意向包裝內注入氣體。
關于食品包裝
1、食品包裝按照技法可以分類為保鮮包裝、速凍包裝、透氣包裝、充氣包裝、真空包裝等十幾種，今天我們就說與奶粉包裝有關的真空包裝和充氣包裝。
2、真空包裝，是將食品包裝內的空氣全部抽出然后密封完成包裝，抽出空氣的目的是為了去氧，使真空包裝內的微生物失去生存和繁衍的條件，以保證食品在保質期內的質量。
奶粉為什么不用真空包裝
許多食品如松脆易碎的、易變形的、易結塊的、硬度較大有尖銳棱角易刺破外包裝的食品都不適合采用真空包裝。嬰幼兒配方奶粉屬于含有一定水分的粉末狀，易結塊，所以不適用真空包裝因而采用了更合適的充氣包裝。
什么是抽真空+充氮氣包裝？
嬰幼兒配方奶粉的充氣包裝，指的是奶粉在包裝過程，抽出包裝袋內的空氣達到預定的真空度后，充入氮氣或氮氣與二氧化碳的混合氣體。
氮氣是一種無味且不溶于水的惰性氣體，能抑制食品的氧化和微生物的生長，所以在食品包裝中使用非常。二氧化碳與氮氣的效果類似，但是穿透薄膜的比例比氮氣高，所以氮氣是適合食品充氣包裝的氣體。
國標對于嬰幼兒配方奶粉包裝的要求是：必須使用食品級或純度≥99.9%的二氧化碳和（或）氮氣作為包裝介質。
抽真空+充氮氣包裝有什么作用？
幼兒配方奶粉采用充氣包裝，作用有兩點：
去除氧氣，破壞了微生物生長繁殖的條件，從而保證奶粉在保質期內的質量；
可以保證奶粉粉末不會受到擠壓，從而形態的完好性；
澳洲奶粉的注意事項
一、正確存放
奶粉在開封后密封好，放置在室內通風、干燥、不會被陽光照射到的地方保存。尤其是我國南方，進入夏季雨水較多，要注意防潮。
二、正確對待結塊
開封后的奶粉可能由于空氣中的水分進入，或者在奶粉使用過程中，不可避免帶入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸濕，容易發生結塊。奶粉在規定的使用日期內也可能會結塊。
正常奶粉應該松散柔軟，媽媽打開奶粉罐的時候如果發現奶粉結塊，用勺子輕拍幾下，如果結塊被打散，說明沒有問題，可以給寶寶沖泡。如果結塊較大、堅硬沒有被打散，就不建議媽媽再繼續給寶寶吃了，因為這表示奶粉中的一些益生元，活性益生菌等營養成分很可能已經變質，達不到寶寶的健康要求。
三、沖調
盡可能沖調寶寶一次用量的奶液，沖調好后及時飲用，未喝完的不宜久留，切不可留到下一頓給寶寶繼續食用。
不建議奶粉開封后放入冰箱中冷藏長期保存，這種做法是不正確的。 澳姐提示您，我們不建議奶粉開封后存放于冰箱中。冰箱是一個相對密閉、低溫潮濕的小環境，與外界環境有溫差和濕度差別，而奶粉是極容易吸潮的。在冰箱中長期保存時，極容易受潮、結塊、變質，寶寶喝了這樣的奶粉，極易出現腹瀉等癥狀。
