大多數(shù)寶寶到了四個月以后，家長就開始為他準(zhǔn)備輔食，補充更多的營養(yǎng)元素。蔬菜中含有豐富的維生素，是寶寶成長發(fā)育的必需品。水果美味又營養(yǎng)，也是輔食制作的重要材料之一，其中同樣含有大量的維生素。肉類尤其是魚肉，蛋白質(zhì)含量豐富，肉質(zhì)細(xì)膩，美味又健康。
可是，食物種類繁多，寶寶所需的營養(yǎng)物質(zhì)也并非只有一種，單單食用一類食物是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但是在輔食的制作過程中，有些常見食材卻不能隨意搭配在一起食用，不但不能補充營養(yǎng)，反而還會起反作用。下面，小編介紹幾種常見卻不能混搭的食材，以防在制作輔食時對寶寶產(chǎn)生不利影響~
輔食搭配禁忌
1、竹筍&豆腐
竹筍內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素等物質(zhì)，有助于腸道蠕動。豆腐也富含植物蛋白、鈣等元素，對寶寶的發(fā)育也有利。但是二者同食卻是不可取的，它們會破壞彼此的營養(yǎng)元素，過多食用，還會產(chǎn)生結(jié)石。
2、胡蘿卜&蘿卜
有些媽媽會在做輔食時，將胡蘿卜與其他種類的蘿卜做成泥給寶寶吃，以為同樣是蘿卜，加在一起營養(yǎng)更加豐富。其實，胡蘿卜和其他蘿卜是不能一起食用。因為胡蘿卜中含有一種酵素，能破壞維生素C，與其他蘿卜同食，易將維生素C都破壞掉。
3、韭菜&菠菜
韭菜溫陽補腎，菠菜蛋白質(zhì)豐富，但二者都屬于流食性蔬菜，有促進(jìn)潤腸通便的作用。如果一起食用過多，會造成寶寶腹瀉等后果。
4、豬肝&番茄
豬肝補血，番茄補充維生素C、有助于促進(jìn)寶寶新陳代謝。經(jīng)常有家長制作番茄豬肝泥，或做成湯給寶寶吃，殊不知，這樣做營養(yǎng)會流失大半。因為西紅柿在加熱后易使維C流失，豬肝中的銅和鐵元素更加會加快其維C流失，使西紅柿失去營養(yǎng)價值。媽媽在喂食時，要將二者錯開，以防喪失營養(yǎng)。
5、水果&魚肉
水果美味又有營養(yǎng)，還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質(zhì)豐富，有助于寶寶大腦發(fā)育。但是含有蛋白質(zhì)的魚肉和鞣質(zhì)的水果一起食用時，二者相結(jié)合后會刺激黏膜，生成一種難以消化的物質(zhì)。過量食用會造成嘔吐、腹瀉等癥狀，所以媽媽在喂寶寶時，要注意將兩種食物的食用時間間隔開，以防引起不適。
剛添加輔食的時候，要注意哪些事情呢？
添加輔食初期還真不能隨便亂來，寶寶的腸胃功能還很弱，需要大人小心呵護(hù)。
①應(yīng)從添加富含鐵的輔食開始，口輔食強化鐵營養(yǎng)米粉。
②如果寶寶這幾天拉肚子，建議暫時延后添加。
③建議用嬰兒軟勺喂輔食，不要用奶瓶喂。
④添加輔食初期，建議先給孩子喂輔食，緊跟著正常喝奶。
⑤每種新食物次吃時，建議喂一勺（2-3嬰兒勺）就夠了。
⑥一歲前都不建議輔食加鹽，包括醬油、味精、醋等在內(nèi)的調(diào)味品都不建議。可添加少許食用油，盡可能少糖。
科學(xué)搭配輔食妙招
為了幫助寶寶更好的成長，補充更多的營養(yǎng)元素，蔬果五谷、魚肉蛋奶一樣都不能少。但是怎樣科學(xué)搭配輔食，讓寶寶健康發(fā)育呢？除了要避免以上的忌諱外，建議巧妙借助輔食機，在輔食中加入兩到三種顏色不一的食物，以此來保證寶寶的成長發(fā)育：
1、白色食材：鈣、磷、鐵等微量元素豐富，還含有大量蛋白質(zhì)，清熱潤燥，有助于改善寶寶的呼吸道。
2、黃色食材：含有膳食纖維、維生素、蛋白質(zhì)等物質(zhì)，除了有助于保養(yǎng)寶寶脾胃、幫助消化等優(yōu)點，還能起到舒緩寶寶情緒的作用。
3、黑紫色食材：除了含有維生素、礦物質(zhì)以外，不飽和脂肪酸含量也頗多，有助于提高寶寶智力。
4、綠色食材：纖維素、維生素具足，促進(jìn)腸道蠕動，保護(hù)寶寶腸胃，并且?guī)椭鷮殞毎l(fā)育。
5、紅色食材：鐵含量充足，同時，氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素等元素也豐富，有助于防止貧血、幫助寶寶提高免疫力和視力。
