?;撬??咦,一開始聽到這玩意我就在想是不是從牛身上發現的啊,打開度娘一查還真的是,最早就是在公牛膽汁中發現而得名,我可真是個小機靈鬼呀。這玩意在紅牛上也有見過呢,喝了讓你整個人都興奮起來!咋把它也丟進奶粉里了,請問這是認真的嘛?
認真的認真的,不用懷疑!研究已經表明過了?;撬峋哂袩o毒副作用的特點!牛磺酸又稱?;悄憠A、牛膽素,是動物體內一種結構簡單的含硫氨基酸。
嗯?這牛貨就是氨基酸的一種咯,我們都知道蛋白質分解成氨基酸,在合成身體中所需要的蛋白質,不過這牛磺酸又沒有參與蛋白質的合成,嗯哼~還挺皮的啊。明明是歸這氨基酸來管的,但它的心不和含硫氨基酸在一塊啊。它和胱氨酸、半胱氨酸是一伙的,并且和這倆的代謝有著很緊密的聯系。
話說這玩意還是以一種游離的狀態在我們體內,可不受我們的控制,它想在哪就在哪的,遍布我們全身上下,這貨看來實在是強。
人體中牛磺酸的來源有兩種:一種是自身合成,另一種是從飲食中攝取。成年人一般不需要專門在飲食中增加?;撬岬暮浚灰覀兏喂δ苷5脑捒梢宰陨砗铣衫玻ㄈ绻愠D臧疽沟脑挘土懋攧e論啦)而寶寶剛出生后就只是個小不點兒,酶類合成系統發育不成熟,哪里有這個能力可以自己合成呀,就是靠媽媽的母乳還有奶粉來補充啦。要知道母乳里?;撬岬暮窟€是蠻高的,尤其是初乳每100ml中含5.2~6.2mg,如果是母乳喂養的寶寶呢就不需要擔心這個問題啦。
早產兒寶寶的話要更加注意這個東西,研究表明:早產兒腦中的牛磺酸含量明顯低于足月兒,這是因為早產兒體內的半胱氨酸亞磺酸脫氫酶(CSAD)尚未發育成熟,胎兒合成和儲存?;撬岬臅r間會大大減少,更容易出現缺乏的情況,媽媽們需要注意呀。
當體內?;撬岷咳狈r,會阻礙機體中樞神經系統的生長發育。牛磺酸是大腦中含量最多的游離氨基酸之一,連接了我們大腦里所有腦神經的細胞,參與腦神經功能的調節,也就是說直接可以影響到我們大腦的發育,沒搞好的話就是會出現智力低下的情況,那這可就是個大事了。
而且牛磺酸還可以提高腦內必須微量元素的含量,如鋅、鐵等,能夠促進大腦的正常發育。是不是知道它的厲害之處惹,就是可以幫助寶寶擁有一個聰明的小腦瓜啦?。?!
除此之外,進入到寶寶肝臟中的?;撬崾强梢院湍懼峤Y合形成另外一個東西的,就是牛膽酸,而消化道中脂類的吸收依賴于牛膽酸,牛膽酸能增加脂質和膽固醇的溶解性,解除膽汁阻塞,降低某些游離膽汁酸的細胞毒性,抑制膽固醇結石的形成,增加膽汁流量。
你以為這就完了嘛?沒有,沒有!它對寶寶的視覺神經也有好處。?;撬岵焕⒕徒信;撬?,還真的是牛啊!它約占視網膜中氨基酸總量的50%,一旦缺乏了就會引起光感受器的退化,讓光傳導功能受到抑制,寶寶會發生視網膜功能紊亂,這樣一來寶寶的視力就會容易出現問題,媽媽們悠著點哦~
好了,這下我是真的說完了。看了這么一長串下來,都知道這?;撬岬闹匾粤税?!在嬰幼兒配方奶粉中,牛磺酸也有一個量化標準,它的標準為:≤3mg/100KJ。
今天就啰嗦到這,媽媽們又收獲了奶粉成分知識,以后選奶粉也是有自己的想法啦!








